Handlekurv (0) 0 Handlekurv

Din handlekurv er tom!

TAKK! DINE FAVORITTER HAR BLITT OVERFØRT TIL HANDLEKURVEN

Gå til handlekurv
ABOER I FOKUS
© Shutterstock

Margheritapizza med sopp

Oppskrifter

Denne pizzaen med sopp er en av våre egne favoritter, men du kan lett erstatte ingrediensene med dine egne favorittoppinger. Og det beste er at alt du trenger er en iCook Non-Stick Fry Pan!

iCook-produkter brukt:

  1. 1-liters blandebolle

  2. 3-liters blandebolle

  3. Skjærebrett

  4. Knivsett

  5. Non-Stick Fry Pan with lid, 28 cm

Ingredienser

  1. 1 ts tørrgjær

  2. 250 g hvetemel

  3. ½ ts strøsukker

  4. ½ teskje finmalt havsalt

  5. 1 ss olivenolje

  6. 180 ml lunkent vann

  7. 150 g revet ost

  8. 150 g fersk mozzarellaost, revet i biter

  9. 150 g tomatpassata

  10. 150 g sopp i skiver

  11. 250 g cherrytomater i båter

  12. 2 kvister frisk basilikum, revet i biter

  13. 5–10 ml olivenolje

  14. Salt og pepper etter smak

  15. Tyktflytende balsamico etter smak

Fremgangsmåte:

  1. Bland tørrgjær, sukker, olje og vann i den minste blandebollen. La bollen stå varmt i ca. to minutter.

  2. Sikt mel og salt i den store blandebollen og lag et søkk i midten. Tilsett gjærblandingen og rør til du får en jevn deig. Dekk med et lokk og la deigen stå varmt i 30–45 minutter, eller til den er ca. dobbelt så stor.

  3. Hell deigen ut på en melet overflate. Kna deigen til alle luftbobler er ute og rull den ut til en pizzabunn.

  4. Smør olivenolje over bunnen av non-stick-pannen. Dersom du bruker en iCook Non-Stick Fry Pan, trenger du ikke olje. Legg pizzabunnen i pannen og bruk en deigskraper i silikon til å skjære den til så den passer.

  5. Stek bunnen på middels varme i fem minutter, til den begynner å bli brun under. Vend bunnen og stek den i fem minutter til på den andre siden, til den er gjennomstekt.

  6. Spre passataen på pizzabunnen og strø revet ost og sopp over. Dryss over salt og pepper, dekk pannen med lokket og stek i 3–4 minutter til, til osten har smeltet.

  7. Løft pizzaen med en silikon- eller trestekespade og legg den på skjærebrettet. Strø over mozzarellabiter, tomatbåter og basilikumblader. Drypp litt balsamico over til slutt.

Tips:

Lag dobbelt så mye deig så har du ferdiglaget deig til en annen gang. Rull den inn i plastfolie og frys den til neste gang du får lyst på pizza. Hvis du har lite tid, kan du kjøpe ferdiglaget pizzadeig. Dersom det blir noe pizza til overs, er det lett å varme den opp igjen i pannen på lav til middels varme. Om du liker pizzabunnen ekstra sprø, kan du steke den i ovnen på 200 °C. Du kan sette iCook Non-Stick Pan rett i ovnen, så du slipper å legge bunnen over på en bakeplate!

Vi bruker informasjonskapsler for å gi deg en best mulig opplevelse på nettstedet vårt. Informasjonskapsler er filer som er lagret i nettleseren og brukes av de fleste websider til å hjelpe tilpasse Internett-opplevelsen.

Ved å fortsette å bruke websiden vårt uten å endre innstillingene, godtar du vår bruk av informasjonskapsler

Jeg forstår