Granolabarer

Oppskrifter

Disse granolabarene har en deilig nøttesmak og kan nytes som tilfredsstillende små energibomber når du er på farten, eller som snacks på sommerlige piknikturer.

iCook-produkter brukt:

1. Non-stick-panne (25 cm)

2. Blandebollesett

3. 2-liters gryte

Ingredienser:

1. 160 g hakkede pekannøtter

2. 130 g havregryn

3. 80 g smør

4. 175 g honning

5. 1 ts malt kanel

6. 50 g cornflakes

7. 30 g puffet ris

8. 100 g rosiner

Fremgangsmåte:

1. Rist pekannøttene i en tørr non-stick-panne til det dufter godt. Hell dem deretter i en stor miksebolle. Tørrstek havregrynene i den samme pannen i 1–2 minutter. Hell dem i samme bolle som pekannøttene.

2. Varm forsiktig opp smør, honning og kanel i en 2-liters gryte til smøret har smeltet. Rør til alt er godt blandet og hell blandingen i bollen sammen med pekannøttene og havregrynene. Tilsett cornflakes, puffet ris og rosiner. Bland alt sammen med en tresleiv.

3. Hell blandingen over i en bakepanne dekket av bakepapir. Trykk den lett utover til den former et rektangel.

4. Avkjøl blandingen ved romtemperatur til den har stivnet, og skjær i passe store biter.

Last ned oppskriften her i PDF-format / som ePub