Mangosorbe med mynte

Oppskrifter

Denne sorbeen lager du på bare noen sekunder. Den er forfriskende, lett å lage og perfekt for varme dager.

iCook-produkter brukt:

1. knivsett med 5 deler

2. 1-liters gryte

3. 2-liters blandebolle i rustfritt stål med lokk

Ingredienser:

1. 100 g sukker

2. 100 ml vann

3. 3 modne mangoer, skrellet og skåret i terninger

4. Jus fra 1 lime

5. En liten håndfull mynteblader til pynt

Fremgangsmåte:

1. Hell vann og sukker i en gryte og kok opp over høy varme. Rør mens det koker opp. Skru ned varmen og la det småkoke i ca. 2–3 minutter, eller til sukkeret er oppløst. Sett til side til det er helt avkjølt.

2. Hell mangoterninger, kald sukkersirup og limejus i en blender og mos til du får en jevn blanding.

3. Hell mangoblandingen i en blandebolle og la den stå i fryseren i ca. 4 timer. Rør grundig hver halvtime.

4. Lag kuler med en isskje og anrett i skåler. Pynt med mynteblader og nyt sorbeen!
   

Last ned oppskriften her i PDF-format / som ePub