Ingredienser:
120 g hvetemel
180 g brunt sukker
¼ ts salt
400 g tranebær (eller tyttebær eller sure kirsebær)
75 g hakkede valnøtter
120 g smeltet smør
2 sammenvispede egg
1 ts mandelekstrakt
Oppskrift:
Forvarm ovnen til 175 °C.
Bland sammen mel, sukker og salt. Rør inn bær og valnøtter. Rør deretter inn smør, vispet egg og mandelekstrakt.
Spre røren utover i en non-stick-paiform.
Stek paien ved 175 °C i 40 minutter.
Server med vaniljeis (valgfritt).
