Vanskelighetsgrad: Lett
Du trenger: iCook 8 L stor gryte med lokk
Ingredienser: 3 kg lammelår (benløs, frossent), 400 g indrefilet av lam (frossen), ½ ts salt, ½ ts sort pepper, 1 ss spisskummen, 1 ss tørket timian
Fremgangsmåte
Legg det frosne lammelåret og indrefileten av lam direkte i gryten og strø over salt, sort pepper, spisskummen og tørket timian. Sett på lokket og la det stå på komfyren på laveste varme.
La det småkoke i 2,5 time uten å ta av lokket. Når lokket er på, sørger dampfunksjonen til iCook-gryten for at kjøttet kokes effektivt og skånsomt i et lufttett miljø.
Slå av varmen så er lammetandoorien klar for servering!
